Może rozgrzewasz się nią przed wyjściem do pracy, może towarzyszy Ci jej zapach z filiżanki stojącej na biurku, może od kubka zaparzonej po turecku Twoja ekipa zaczyna dzień na budowie, a może po południu popijasz latte plotkując z koleżankami? Ach ta kawa… trudno wyobrazić sobie dzień bez niej. Kofeina pobudza, a w piciu parującej kawy jest coś niesamowicie kojącego. Ale czy picie kawy jest dla ciebie dobre?

   Dobra wiadomość jest taka, że argumenty przemawiające za kawą są silniejsze niż kiedykolwiek. Kolejne badania wskazują, że możesz czerpać więcej korzyści ze swojego ulubionego porannego napoju, niż myślałeś. Kawa jest pełna substancji, które mogą pomóc chronić przed niektórymi chorobami.

   Kofeina to pierwsza rzecz, jaka przychodzi na myśl, gdy myślisz o kawie. Ale kawa zawiera również przeciwutleniacze i inne substancje czynne, które mogą zmniejszać wewnętrzne stany zapalne i chronić przed chorobami.

   Jakie są najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające z picia kawy? Twój napar daje ci korzyści wykraczające poza zastrzyk energii. Oto zebrane z medialnych doniesień najważniejsze sposoby, w jakie kawa może pozytywnie wpłynąć na twoje zdrowie :

1. Możesz żyć dłużej.

Niektóre badania sugerują, że picie dwóch do czterech filiżanek kawy dziennie było powiązane z niższym ryzykiem śmierci, niezależnie od innych czynników takich jak wiek, płeć czy styl życia. Kawa jest bogata w antyoksydanty, które chronią komórki przed uszkodzeniami i spowalniają procesy starzenia. Osoby pijące kawę rzadziej umierają z powodu niektórych głównych przyczyn zgonów: choroby wieńcowej , udaru mózgu, cukrzycy i choroby nerek.

2. Poprawisz sylwetkę.

Bo kawa wspiera proces odchudzania. Kofeina stymuluje układ trawienny, przyspieszając perystaltykę jelit oraz kawa jest bogata w bioaktywne związki i w antyoksydanty, takie jak kwas chlorogenowy, które mają działanie przeciwzapalne i mogą przyspieszać metabolizm, a co za tym idzie  redukcję masy ciała. 

3. Możesz być sprawniejszy.

Kofeina podnosi poziom adrenaliny, co przekłada się na lepsze wyniki sportowe i poprawę wydolności fizycznej. Trzeba zaznaczyć, że podniesione ciśnienie krwi zwiększa  tętno podczas wysiłku fizycznego, więc jeśli masz problem z nadciśnieniem, to bądź  ostrożny.

4. Możesz być sprytniejszy.

Kawa pozytywnie wpływa na mózg. Poprawia koncentrację, funkcje poznawcze i pamięć krótkotrwałą, a przy tym zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, których obawiamy się gdy jesteśmy starsi.

5. Twój organizm może lepiej przetwarzać glukozę.

Ta teza opiera się na badaniach, które wykazały, że osoby pijące więcej kawy rzadziej zapadają na cukrzycę typu 2.

6. Poprawia krążenie krwi.

Picie jednej lub dwóch filiżanek kawy dziennie może pomóc w zmniejszeniu ryzyka niewydolności serca, która pojawia się, gdy osłabione serce ma trudności z pompowaniem odpowiedniej ilości krwi do organizmu.

7. Twoja wątroba będzie Ci wdzięczna.

Zarówno zwykła, jak i bezkofeinowa kawa wydają się mieć działanie ochronne na wątrobę. Badania pokazują, że osoby pijące kawę mają większe prawdopodobieństwo utrzymania poziomu enzymów wątrobowych w zdrowym zakresie niż osoby, które nie piją kawy.

8. Obniżysz ryzyko depresji.

Kawa może również pomóc w walce z depresją. Badania pokazują, że każda filiżanka kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji o 8%. W jednym badaniu osoby, które piły co najmniej cztery filiżanki kawy dziennie, miały znacznie niższe ryzyko zachorowania na depresję w porównaniu z osobami, które piły tylko jedną filiżankę dziennie.

9. Możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre choroby.

Naukowcy odkryli, że starsze osoby, które piły dwie do trzech filiżanek kawy dziennie, były mniej narażone na rozwój demencji.  Kofeina może zapewnić znaczną ochronę przed rozwojem choroby Alzheimera. Kofeina wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na chorobę Parkinsona i może pomóc osobom cierpiącym na tę chorobę lepiej kontrolować swoje ruchy.
Naukowcy odkryli, że osoby pijące kawę – bezkofeinową lub zwykłą — miały o 26 procent mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego.

Jak wspomnieliśmy w tytule kluczowe jest słowo „odpowiednia” ilość kawy, bo może ona przynosić negatywne skutki szczególnie, jeśli spożywana jest w nadmiarze np. problemy żołądkowe lub większe ryzyko osteoporozy. Z kolei spożywanie jej wieczorem może prowadzić do trudności z zasypianiem lub zaburzyć rytm snu.
Aby czerpać korzyści zdrowotne z picia kawy, warto pamiętać o umiarze. Zalecana dzienna dawka kofeiny to około 400 mg, co odpowiada mniej więcej 4 filiżankom espresso.