Za tą kawą stoją Marysabel Caballero i Moises Herrera, którzy od 1996 roku wspólnie rozwijają farmę Finca El Puente. Uprawa kawy jest częścią rodzinnej historii Marysabel już od 1907 roku. Ich farma leży w okolicach Marcala, w honduraskim departamencie La Paz, na wysokości 1500-1680 m n.p.m.

W espresso nuty deserowej czekolady łączą się z żurawiną i czerwonymi winogronami. Kwasowość jest nieco wyraźniejsza niż w typowo czekoladowych kawach, nadaje filiżance soczystości i przyjemnie ożywia jej smak. Czekoladowa słodycz równoważy owocowe akcenty.

Tę kawę polecamy osobom lubiącym espresso z czekoladową bazą, ale też z odrobiną owocowych akcentów.